Exotisch, fris, fruitig en zeker een beetje een showpony. De Pornstar Martini is een cocktail bedacht door Douglas Ankrah, eigenaar van café Lab in de Londense wijk Soho. En heeft deze naam gekregen omdat er zoveel passie in de cocktail zit. De bedoeling is om eerst de passievrucht uit te lepelen, de champagne te drinken en daarna rustig van de cocktail te genieten.
- 22,5 ml limoensap
- 22,5 ml passievrucht likeur
- 22,5 ml vanille siroop
- 30 ml passievrucht puree
- 30 ml vodka
- Eiwit van 1 ei
