Menu

The best
memories are made around the table

Schuif bij Millers aan tafel voor een vingers bij aflikkende lunch, een té gezellige borrel of een picture perfect diner.

@millersdenhaag

restaurant-lekker-broodje

The best memories are made around the table

Schuif bij Millers aan tafel voor een vingers bij aflikkende lunch, een té gezellige borrel of een picture perfect diner.

@millersdenhaag

lineOns aanbod

Op het
menu

Voordat we vertellen dat Millers alles heeft wat je culinaire hartje begeert, eerst een kleine disclaimer: het bekijken van de menukaart of één van onze andere kaarten kan keuzestress veroorzaken.

Asian Fusion met een twist, geserveerd om te delen. Maar ook een goedgevulde poké bowl of vers bereide sushirol scoren hoog op onze must-try lijst. En mocht je allergieën of dieetwensen hebben, geef dit dan aan ons door.

GEBAK

Appeltaart 4.75

Chocoladetaart 5.00

Carrotcake 5.00

New York Cheesecake 5.00

 

SANDWICHES

(landbrood wit of meergranen)

Club sandwich spek | gerookte kalkoen | eiersalade | tomaat | komkommer | sla 13.50

BLTC bacon | sla | tomaat | kip) 10.50

Carpaccio truffelmayonaise | rucola | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten 12.75

Gerookte zalm avocado crème | rode ui | wasabimayonaise 13.50

Tonijnsalade zoet-zure komkommer | Japanse specerijenmayonaise 9.75

Feta avocado crème | tomatenjam | munt | basilicum (v) 9.50

Kip teriyaki taugé | lente-ui | miso-citroengrasmayonaise 10.75

 

12 O’CLOCK

Thaise uiensoep | kip rendang taco | roerei 14.00

 

SOEP

Thaise uiensoep Parmezaanse kaas-vadouvanschuim (v) 8.00

Aziatische bisque gamba | kokos | daslook 12.50

 

EIEREN

Uitsmijter of roerei naturel (3 eieren) (v) 8.75

Kaas | ham | spek | per ingrediënt 1.00

Roerei spinazie | truffel | Parmezaanse kaas (v) 11.50

Roerei garnalen | avocado | tomaat | rode ui 12.50

 

SALADES

Salade krokante kip spinazie | truffel | Parmezaanse kaas | cherrytomaat 14.50

Salade watermeloen feta | rode ui | olijf | munt | basilicum (v) 13.50

 

WARME LUNCH

Kalfskroket | brood | mosterdmayonaise | 2 st. 9.75

Vegetarische kroket | brood | mosterdmayonaise | 2 st. 9.75

Quiche geitenkaas | emmenthaler | blauwaderkaas | spinazie-rucolasalade | balsamico (v) 10.00

Truffelrisotto | bospaddenstoelen | spinazie | rucola | cerisetomaatjes | Parmezaanse kaas (v) 17.75

Angus beefburger | truffelmayonaise | bacon | oude kaas | tomatenrelish | little gem | friet 19.00

 

DESSERTS

Crème brûlée passievrucht | kokosijs 8.75

Vanille panna cotta rood fruit | aardbeiensorbet | merengue 10.00

Selectie internationale kazen noten-vijgenbrood | vijgencompote 14.00

(v) = vegetarisch gerecht

 

TO START

Focaccia spiced yogurt | truffle dip 6.75
Edamame gezouten & pittig (v) 6.00

SOUP
Thaise uiensoep Parmezaanse kaas-vadouvanschuim (v) 8.00
Aziatische bisque gamba | kokos | daslook 12.50

 

GREENS

Salade krokante kip spinazie | truffel | Parmezaan | cherry tomaat 14.50
Salade watermeloen feta | rode ui | olijf | munt | basilicum (v) 13.50

 

STARTERS PERFECT TO SHARE

Kip gyoza’s lente ui | teriyaki 10.75

Garnalen dim sum bisque | tay soi 11.50

Steak tartaar truffel-teriyaki | avocado | radijs 13.50

Oesters rockefeller 3 st. | spinazie-chili gratin | rode ui 13.00

Kip rendang taco’s sesam-sinaasappel dressing | komkommer | bosui 12.50
Tempura groenten kimchee salade | yuzumayonaise (v) 11.00

Millers tasting box vanaf 2 pers. 13.00 p.p.

 

FISH

Thaise gele curry grote garnalen | aubergine | babymais | sojabonen | garnalen crisp | rijst 21.75
Geroosterde zeebaars heel | sesam | limoen | chili |gember | basilicum 24.50
Gebakken zalmfilet noedels | zoet zure paksoi | tandoori kokos 22.50

MEAT

Angus beefburger houtskoolgrill | truffelmayonaise | bacon | oude kaas | tomatenrelish | little gem | friet 19.00
Irish steak houtskoolgrill | ingelegde groenten | paddenstoelen | szechuan pepersaus 24.50
Thaise groene curry maiskip | wakamécrisp | aubergine | babymais | haricot verts | rijst 20.50
Kalfs sucade zacht gegaard | pompoen | krokante ui | bulgogilak | limoengel 24.00

VEGGIE

Truffelrisotto bospaddenstoelen | spinazie | rucola | cerisetomaatjes | Parmezaanse kaas (v) 17.75
Massaman curry zoete aardappel | babymais | sojabonen | haricot verts | tempeh | chili | limoen (v) 17.50

 

DESSERTS

Crème brulée passievrucht | kokosijs 8.75

Vanille panna cotta rood fruit | aardbeiensorbet | merengue 10.00

Chocolate pleasure! 9.50

Proeverij van ‘millers’ zoetigheden 10.00

Selectie internationale kazen noten-vijgenbrood | vijgencompote 14.00

 

MENU

Shared dining p.p. 42.50

Per tafel te bestellen vanaf 2 personen

Vier gangen surprisemenu om samen te proeven en delen. Laat u verrassen door de chef en zijn brigade.

Naar wens met bijpassende wijnen.

Wijnarrangement per gang 6.00

 

SIDES

Huisgemaakte friet mayonaise 5.25

Groenten knoflook | chili 5.00

Jasmijnrijst 3.75

Gebakken noedels 5.00

Salade 4.75

 

SUSHI | SASHIMI BAR

rolled inside out | 8 pcs.

Dragon crispy prawns | avocado | cucumber | unagi lacquer | spicy mayonnaise | massago 14.50

Ebi salmon Salmon | crispy prawns | avocado | unagi lacquer | wasabi mayonnaise | sesame 15.25

Chef’s special daily price

California Crab or salmon | avocado | cucumber | miso mayonnaise 14.00

Spicy tuna jalapeno pepper | spiced mayonnaise | massago | spring onion 15.50

Peking duck spring onion | cucumber | hoisin | wasabi mayonnaise 13.50

Veggie omelet | cucumber | avocado | sweet & sour carrot | daikon | truffle teriyaki | miso mayonnaise (v) 11.75

Crispy chicken crispy chicken | sweet&sour cucumber | chili glaze | avocado | sesame 12.75

 

NIGIRI 4 pcs.

Salmon unagi lacquer | cream cheese 12.00

Tuna unagi lacquer | cream cheese 14.00

Veggie Japanese omelet nigiri | truffle teriyaki | miso mayonnaise (v) 9.50

 

SASHIMI

Tuna or salmon

6 pcs. 13.00

12 pcs. 24.50

18 pcs. 34.00

 

MILLERS SUSHI EXPERIENCE PLATTER

Mix of various sushi and sashimi 24 pcs. 39.75

 

POKÉ

Zalm sushirijst | zoet zure komkommer | radijs | avocado | wakame 14.00

Veggie tempeh | edamame | sushirijst | zoet zure komkommer | radijs | avocado (v) 13.00

Crispy chicken sushirijst | zoet zure komkommer | wortel | edamame | wakame 13.50

 

(v) = vegetarisch gerecht

 

Bitterballen 7 st. | rundvlees | mosterdmayonaise 7.25

Krokante garnalen 7 st. | pittige Japanse mayonaise 8.50

Krokante Japanse kip 6 st. | Teriyaki 8.50

Kaasstengels 7 st. | zoete chilisaus (v) 8.00

Spinazie-kaaskroketjes 6 st. | aïoli (v) 8.25

Vietnamese loempia’s 7 st. | chilisaus (v) 6.50

Falafel bites 7 st. | yoghurtdip (v) 7.50

Nacho’s | jalapeño | tomatensalsa | sour cream | cheddar | avocado (v) 12.50

Spicy calamaris aioli 10.00

Brood truffeldip | pittige yoghurt 6.75

Gemarineerde olijven 5.50

Luxe notenmelange 4.50

Borrel Plateau bitterballen | kaasstengels | krokante garnaal | krokante kip | Vietnamese loempia’s | notenmelange | olijven | dip

15 st. 17.50

25 st. 27.00

 

SPARKLING
Spain | Catalunya/Penedes | Garcia Carrion | Arte Latino | Cava Brut 5.50 29.50
Italy | Treviso | Prosecco Spumante Rosato Extra Dry 6.00 32.50
Italy | Conegliano Valdobbiadena | Bolla | Prosecco Superiore 45.00

France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Brut 92.50
France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Brut Magnum (1.5 Ltr) 185.00
France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Brut Jéroboam (3 Ltr) 390.00
France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Brut Methusalem (6 Ltr) 970.00

France | Champagne | Moët & Chandon | Rosé 97.50
France | Champagne | Moët & Chandon | Rosé Magnum (1.5 Ltr) 210.00

France | Champagne | Moët & Chandon | Nectar Imperial Rosé Dry 125.00

France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Ice 97.50
France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Ice Magnum 210.00
France | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Ice Rosé 110.00

France | Champagne | Veuve Clicquot | Brut 100.00
France | Champagne | Veuve Clicquot | Rosé 115.00

France | Champagne | Ruinart | Blanc De Blancs 140.00
France | Champagne | Ruinart | Rosé 140.00

France | Champagne | Moët & Chandon | Dom Pérignon Vintage 250.00

AROMATIC WHITE
Italy | Veneto | Bolla | Soave Classico Rétro | Garganega 6.00 30.00
Portugal | Douro | Kopke | Quinta de São Luiz | Colheita Branco 5.75 28.75
France | Languedoc | Maison Centaurée | Viognier 6.75 33.75
France | Elzas | Heim | Pinot Gris 7.50 37.50
France | Bergerac | Château Des Eyssards Cuvée Prestige |
Sauvignon Blanc-Semillon 7.50 37.50
Spain | Rueda | Tres Pilares | Verdejo 6.75 33.75
Germany | Franken | Winzer Sommerach | Valentin | Silvaner Trocken 6.75 33.75
Germany | Pfalz/Nudorf | Emil Bauer | Riesling 36.25
Spain | Rias Baixas | Via Barrosa | Albariño 42.00
South Africa | Franschhoek | Haute Cabrière | Chardonnay-Pinot Noir 39.50

FRESH WHITE
South Africa | Paarl | Niel Joubert | Chenin Blanc 5.25 26.25
Austria | Gross Riedenthall | Diwald | Grüner Veltliner (organic) 7.00 35.00
Italy | Veneto | Bolla | Pinot Grigio 6.50 32.50
New Zealand | Marlborough | Misty Cove | Sauvignon Blanc 6.75 33.75
France | Chablis | Domaine Vrignaud | Chablis (organic) 47.00

FULL WHITE
Chili | Central Valley | Espiritu | Chardonnay Reserva 5.75 28.75
Italy | Salento | Castello Monaci | Simera | Chardonnay (slow wine) 7.50 37.50
USA | California | O’Neill Vintners | Cloud Break | Chardonnay 8.00 40.00
South Africa | Western Cape | Merwida | Chenin Blanc 37.00
France | Rhône | L’Oustalet | Grenache Blanc-Viognier-Marsanne-Rousanne 40.00
USA | Monterey | Noble Vines | 446 Chardonnay 42.50
Spain | Rueda | Bodegas Naia | Naiades | Verdejo 65.00
Italy | Sicily | Tenuta Rapitalà | Conte Hugues | Chardonnay 59.50
France | Burgundy | Régis de Vallière | Chassagne Montrachet | Chardonnay 97.50

ROSÉ
Italy | Veneto | Indesio | Pinot Grigio Blush 5.00 25.00
France | Provence | Estandon Heritage | Rosé (organic) 7.25 36.25
France | Provence | Château Miraval | Rosé 47.50
France | Provence | Château Miraval | Rosé Magnum (1.5 Ltr.) 97.50

FRUITY RED (Served chilled)
France | Languedoc | Resplandy | Merlot 5.25 26.25
France | Languedoc | Maison Centaurée | Pinot Noir 7.50 37.50

FULL RED
Spain | Rioja | Bodegas Covila | La Barranca | Rioja Crianza 6.25 31.50
Italy | Abruzzo | Chiusa Grande | Tommolo | Montepulciano d’Abruzzo 6.00 30.00
Portugal | Douro | Kopke | Quinta de São Luiz | Colheita Tinto 5.75 28.75
Italy | Puglia | Silenzi Infiniti | Primitivo 6.50 32.50
Argentina | Mendoza | Nieto Senetiner | Malbec 7.00 35.00
Chile | Colchagua | Ventopuro | Cabernet Sauvignon Single Vineyard 6.75 33.75
Spain | Campo de Borja | Bodegas Borsao | Selección Tinto
Garnacha-Syrah-Tempranillo 6.00 30.00
France | Rhone | Cave de Tain | Crozes Hermitage | Rouge Grand Classique 42.50
France | Provence | Château Thuerry | Les Abeillons Rouge
Syrah-Grenache-Cabernet Sauvignon 47.50
France | Bordeaux | Château La Menotte | Lalande de Pomerol 47.50
France | Bordeaux | Château Pedesclaux | Pauillac | Grand Cru Classé 89.50
Italy | Tuscany | Villa Saletta | Chianti Superiore | Sangiovese 42.50
Italy | Valtellina | Nino Negri | Grumello Valtellina Superiore (slow wine) 45.00
Italy | Barolo | Borgogno | “No Name” | Barolo (slow wine) 65.00
Italy | Verona | Bolla | Le Poiane | Valpolicella Ripasso Classico Superiore 44.50
Italy | Tuscany | Melini | Brunello di Montalcino 84.50
Italy | Veneto | Bolla | Amarone Della Valpolicella Classico 79.50
Italy | Tuscany | Il Pino di Biserno | Cabernet Franc |
Merlot-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot 84.50
Spain | Ribera del Duero | Luis Cañas | Dominio de Cair Cuvée | Tempranillo-Merlot 44.50
USA | California | Noble Vines Collections | 337 Cabernet Sauvignon 42.50
USA | California | Gnarly Head | Petite Syrah 42.50
South Africa | Franschhoek | Boekenhoutskloof | The Chocolate Block 54.50

DESSERT 
France | Bergerac | Château Des Eyssards | Saussignac Cuvée Flavie 6.75
France | Bordeaux | Sichel | Sauternes 7.25
Usa | California | Elysium | Black Muscat 7.75
Portugal | Douro | Calem Porto | Late Bottled Vintage 6.00
Portugal | Douro | Calem Porto | Colheita 2010 7.50
Spain | Jerez | Piedra Luenga | Pedro Ximenèz 6.50

COCKTAILS
Moscow Mule Vodka | Fresh Lime Juice | Ginger Beer
White Russian Vodka | Kahlua | Cream
Amaretto Sour Amaretto | Fresh Lemon Juice | Sugar Syrup
Whiskey Sour Four Roses Bourbon | Fresh Lemon Juice | Sugar Syrup
Long Island Iced Tea Vodka | Rum | Tequila | Triple Sec | Gin | Fresh Lemon Juice | Cola
Old Fashioned Four Roses Bourbon | Cane Sugar | Angostura Bitters
Manhattan Four Roses Bourbon | Martini Rosso Sweet Vermouth | Angostura Bitters
Margarita Tequila | Triple Sec | Fresh Lime Juice | Sugar Syrup
Strawberry Margarita Tequila | Triple Sec | Fresh Lime Juice | Sugar Syrup | Bols Strawberry
Tequila Sunrise Tequila | Fresh Orange Juice | Grenadine
Dark ‘N Stormy Rum Brugal Anejo | Fresh Lime Juice | Ginger Beer
Caipirinha Sagatiba Cachacha | Fresh Lime Juice | Cane Sugar
Mojito Rum Brugal Blanco | Fresh Lime Juice | Cane Sugar | Fresh Mint | Sodawater
Strawberry Mojito Rum Brugal Blanco | Fresh Lime Juice | Cane Sugar | Fresh Mint | Sodawater | Bols Strawberry
Piña Colada Rum Brugal Blanco | Rum Brugal Anejo | Coconut Liquor | Pineapple
Frozen Strawberry Daiquiri Rum Brugal Blanco | Fresh Lime Juice | Sugar Syrup | Bols Strawberry
Frozen Passion Daiquiri Rum Brugal Blanco | Fresh Lime Juice | Sugar Syrup | Passion Fruit | Passion Fruit Liquor
Zombie Rum Brugal Blanco | Rum Brugal Anejo | Pineapple Juice | Passion Fruit | Lemon Juice | Lime Juice |
Sugar Syrup | Angostura Bitters
Black Russian Vodka | Kahlua
Negroni Beafeater London Dry Gin | Campari | Martini Rosso Sweet Vermouth | Orange Bitters
Dragon Rodeo Red Bull Viva Mate Organic | Bombay Sapphire Gin | Fresh Lemon Juice | Tarragon
Espresso Martini Kahlua | Vodka | Espresso | Vanilla Syrup
Pornstar Martini Vodka | Passion Fruit Liquor | Passion Fruit | Vanilla Syrup | Fresh Lime Juice
Cosmopolitan Vodka | Triple Sec | Cranberry Juice | Fresh Lime Juice
Sex On The Beach Vodka | Peach Liquor | Cranberry Juice | Fresh Orange Juice
Watermelon Fizz Bols Vodka | Bols Watermelon Liquor | Fresh Lemon Juice | Sugar Syrup | Lemon Soda

NEVER DRINK ALONE – SHARING IS CARING 0.75L
Long Island Iced Punch Vodka | Rum | Tequila | Triple Sec | Gin | Fresh Lemon Juice | Cola
Punch A Pornstar Vodka | Passion Fruit Liquor | Passion Fruit | Vanilla Syrup | Fresh Lime Juice
Sex On The Punch Vodka | Peach Liquor | Cranberry Juice | Fresh Orange Juice
Punch A Colada Rum Brugal Blanco | Rum Brugal Anejo | Coconut Liquor | Pineapple
Punch A Melon Fizz Bols Vodka | Bols Watermelon Liquor | Fresh Lemon Juice | Sugar Syrup | Lemon Soda

NON ALCOHOLIC
Virgin Pornstar Passion Fruit | Pineapple Juice | Fresh Lime Juice | Vanilla Syrup
Virgin Mojito Lime | Cane Sugar | Ginger Ale | Fresh Mint
Ginger Lemonade Cranberry Juice | Ginger Beer | Mint Leaves | Orgeat Syrup
Sun Kissed Virgin Fresh Orange Juice | Pinapple Juice | Orgeat Syrup
Pink Virgin Tonic Damrak 0.0 | Fever Tree Raspberry&Rhubarb Tonic | Pomegranate
It’s A Kind Of Magic Fresh Orange Juice | Pineapple Juice | Cranberry Juice | Sugar Syrup

GINFORMATION
Bombau Sapphire
Fever Tree Indian Tonic | Lemon
Hendricks Fever Tree Indian Tonic | Cucumber
Martin Millers’ Fever Tree Elderflower Tonic | Strawberry | Lime
Bulldog Fever Tree Mediterranean Tonic | Orange
Jinzu Fever Tree Indian Tonic | Green Apple
Nolet Fever Tree Indian Tonic | Raspberry | Mint
Beefeater Fever Tree Raspberry&Rhubarb Tonic | Strawberry
Damrak Fever Tree Elderflower Tonic | Orange
Beefeater Pink Fever Tree Indian Tonic | Strawberry
Plymouth Gin Fever Tree Indian Tonic | Lemon

KEUZEMENU

VOORGERECHT  

Garnalen dim sum bisque | tay soi

of    

Steak tartaar truffel – teriyaki | avocado | radijs   

of    

Thais uien soep parmezaanse kaas-vadouvanschuim (v)

 

HOOFDGERECHT

Zalmfilet  noedels | shii take | prei | ponzu

of    

Millers steak (houtskool grill) gebrande prei | ingelegde groenten | szechuan pepersaus

of    

Massaman curry (v) zoete aardappel | babymais | peulen | haricot verts | tempeh | chili | limoen

 

DESSERT

Proeverij van ‘Millers’ zoetigheden    

of  

Selectie kazen van Ed Boele noten-vijgenbrood | vijgencompote  

 

PRIJS  

2 gangen  33.50

3 gangen  40.00

4 gangen  46.50

Wijnarrangement  6.00 per gang

 

MILLERS MENU

VOORGERECHT

Proeverij van “Millers” voorgerechten  

 

HOOFDGERECHT  

Zalmfilet noedels | shii take | prei | ponzu

of    

Millers steak (houtskool grill) gebrande prei | ingelegde groenten | szechuan pepersaus

of

Massaman curry (v) zoete aardappel | babymais | peulen | haricot verts | tempeh | chili | limoen

 

DESSERT

Proeverij van “Millers” zoetigheden  

 

PRIJS

Menu  41.50

Wijnarrangement  18.00